Оглавление:

5 простых рецептов моктейлей, которые можно приготовить дома
5 простых рецептов моктейлей, которые можно приготовить дома
Anonim

Сократить выпивку? Вместо этого попробуйте эти рецепты безалкогольных коктейлей.

Есть множество причин, по которым вы можете отказаться от алкоголя, в том числе для улучшения здоровья, более счастливого банковского счета или просто потому, что вы ищете другую социальную жизнь. Собираетесь ли вы остывать индейку или просто отказываетесь от нескольких напитков в неделю, ограничение может быть жестким, поэтому подумайте о замене альтернативы пиву после поездки или вечернему коктейлю. По словам Джен Кейтс из Денвера, бывшего бармена, владельца и главного тренера Shift Human Performance, по-настоящему приятные безалкогольные напитки сводятся к высококачественным ингредиентам, таким как простые домашние сиропы и свежевыжатые соки. Здесь Кейтс и трое других атлетов-барменов делятся своими любимыми рецептами безалкогольных коктейлей.

Chamomule

Кейтс объединилась с Лаурой Дэнли, барменом на горном велосипеде в Miners Saloon в Голдене, штат Колорадо, чтобы приготовить напитки, которые избавят от похмелья после тренировки и вечеринки у бассейна. «Это наша версия современного мула без выпивки», - говорит Кейтс. «Вы можете настроить сладость по своему вкусу, изменив соотношение простого сиропа и других ингредиентов».

Ингредиенты

  • 4-6 листиков мяты
  • 1/4 унции простого сиропа ромашки (рецепт здесь)
  • 1/4 унции простого имбирного сиропа (рецепт здесь)
  • 2 унции клюквенного сока
  • Имбирное пиво Gosling’s

Направления

Растолочь мяту: растолочь и перекрутить мятой или что-нибудь круглое и плоское. Добавьте простые сиропы и клюквенный сок и смешайте с колотым льдом. Сверху полейте имбирным пивом Gosling и подавайте в медной кружке. Украсить листиком мяты.

Кровавый Барри

«Этот напиток - наш освежающий вариант« Кровавой Мэри », - говорит Кейтс. Благодаря свекольному соку в качестве основы, который богат нитратами и может улучшить производительность, он еще более удобен для спортсменов. Выпейте его вместе с поздним завтраком после тренировки.

Ингредиенты

  • 1 1/4 унции свекольного сока
  • 3/4 унции лимонного сока
  • 1/2 унции меда
  • 1/4 унции оливкового сока
  • 3 капли вашего любимого острого соуса
  • Топпер газированной воды или газированной минеральной воды Topo Chico

Направления

Взболтайте ингредиенты со льдом. Процедите и подавайте в бокале для мартини с лимонным соком, солью и порошком чили на краю. Украсить оливкой.

Моктейль имбирно-черничный мохито

Арч Бернард, велосипедист из Бруклина, Нью-Йорк, и генеральный менеджер Randolph Beer в Нолите, предпочитает моктейли, для изготовления которых не требуются странные ингредиенты или опыт миксолога. Скорее всего, у вас уже есть все необходимое, чтобы придать этот фруктовый пикантный вкус классическому мохито.

Ингредиенты

  • 4 листика мяты
  • 6 ягод черники (или 3 ежевики)
  • 30 грамм лимонного сока
  • 3/4 унции простого сиропа
  • Имбирный чайный гриб (или пряное имбирное пиво)
  • Зельцер

Направления

Смешайте мяту и чернику. Добавьте их к лимонному соку и простому сиропу, затем взболтайте со льдом. Перелейте прямо в чашку объемом 12 унций. Сверху выложите в равных частях имбирный чайный гриб или имбирное пиво и сельтерскую воду.

Горячий и холодный безалкогольный коктейль из Паломы

Грейпфрутовый сок, лайм и розмарин компенсируют пряность этого освежающего напитка. Не переносишь жару? Подумайте о замене настойки на основе хабанеро-кустарника или калабрийского перца чили, которые по-прежнему дают легкий толчок, но снижают температуру на несколько ступеней, - говорит Бернар.

Ингредиенты

  • 1/2 очищенного грейпфрута (или 300 унций свежего натурального грейпфрутового сока с мякотью)
  • 1 острый перец чили
  • 30 г сока лайма
  • 30 грамм простого сиропа
  • Зельцер
  • Веточка розмарина

Направления

Смешайте грейпфрут и чили (или просто чили, если используете сок). Смешайте грейпфрут, перец чили, сок лайма и простой сироп со льдом. Процедите через свежий лед в стакане на десять унций. Сверху залейте зельтером. Украсить веточкой розмарина.

Моктейль из груши и розмарина

В этом фруктовом коктейле сладкое встречается с пикантным. Если он слишком сахаристый, инструктор по йоге и бывший бармен Клэр Вудхаус предлагает заменить имбирное пиво на сельтерскую и подать в стакане вместо стакана мартини.

Ингредиенты

  • Всплеск лимонного сока
  • 30 г грушевого сока
  • Простой сироп розмарина
  • 2 унции имбирного пива (безалкогольного)
  • Веточка розмарина

Направления

Энергично взболтайте лимонный сок, грушевый сок и простой сироп со льдом. Перелейте в бокал для мартини, полейте имбирным пивом и подавайте с веточкой розмарина.

Рекомендуемые: